Ореховые столбики из слоеного теста с ветчиной и сыром

nnoir

7-02-2014, 12:46

0 голосов

Вкусная закуска. Ее приготовление не займет у вас много времени, а результат потешит желудок.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр
Ветчина или варенно-копченая колбаса 200 гр
Сыр твердый 150 гр
Чеснок 2 зубца
Зелень любая по вкусу
Соль и перец по вкусу
Грецкий орех 50 гр
Яйцо куриное 1 шт

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Тесто слоеное разморозить при комнатной температуре. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в пласт. Натрите на крупной терке твердый сыр. Измельчите любым способом колбасу или ветчину(нарезать, натереть на терке). Мелко нарезать укроп. Чеснок прогнать через пресс.

Шаг 2 из 5

На слой теста выложить сыр, ветчину, укром, чеснок. Можно все эти компоненты смешать, а после выложить на пласт теста.

Шаг 3 из 5

Сверните тесто рулетом, заключив начинку внутри. Закрепите край. Полученный рулет нарезать на столбики по 5 см. Столбики высадите на противень или в форму для запекания. Взбейте вилкой яйцо. Смажьте яйцом тесто и немного начинки сверху.

Шаг 4 из 5

В блендере измельчите грецкий орех в крошку. Сверну на каждый столбик выложите чайную ложку ореховой крошки.

Готово!

Запекать в духовке при 180 градусов до готовности. От яйца на слоеном тесте появится румяность. Это будет признаком готовности. Кроме того, все запекается довольно быстро, около 15-20 минут. Подать к столу украсив зеленью.