Начинка для тортильи, лаваша и т.д.
Универсальная начинка для закусочных бутербродов или рудлетов
Ингредиенты
- Ветчина (буженина) 100-150 г
- Яйца куриные, отварные 4 шт
- Огурец свежий (мелкие) 2 шт
- Майонез густой 50-70 г
- Огурец маринованный (корнишон) 2 шт
- Сыр твердый 50 г
- Сыр Вилоа плавленный со вкусом пармезан 1 шт
- Листья салата 3-4 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сыр с голубой плесенью по желанию
- Тортилья с помидорным вкусом 2 шт
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 13
Трем буженину на крупную терку
Шаг 2 из 13
Трем на терке к ветчине яйца и сыр
Шаг 3 из 13
Трем на крупной терке очищенные огурцы.
Шаг 4 из 13
Добавляем огурцы к массе и выдавливаем прессом чеснок
Шаг 5 из 13
Добавляем майонез и перемешиваем.
Шаг 6 из 13
У меня были остатки сыра с голубой плесенью и я кусочками покрошила и добавила. Этот шаг на ваше усмотрение))))
Шаг 7 из 13
Готовая масса.
Шаг 8 из 13
Тортилью с помидорным вкусом смазываем плавленным сырком
Шаг 9 из 13
Далее кладем листья салата.
Шаг 10 из 13
Затем слой нашей начинки
Шаг 11 из 13
У основания одной кладем корнишоны, вторую делала без них.
Шаг 12 из 13
Сворачиваем плотно в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на 30 минут
Готово!
Разрезаем на порции. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!