Маринованные свиные ушки в острой аджике
Для начала скажу что я использовала сырое свиное ухо, а в рецепте указала копченое так как не было такого ингредиента в перечне продуктов. Попробовала такую закуску совсем не давно и мне очень понравилось, хотя до этого я не была фанатом свиных ушей.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Свиные уши копченые
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиные уши копченые 1 шт.
- Аджика 150 гр.
- Уксус 9% 10 мл.
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 10 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовить свиное ушко, заранее его очистить.
Шаг 2 из 6
Далее нарезать ушко очень тонко.
Шаг 3 из 6
Добавить рубленную зелень.
Шаг 4 из 6
Далее добавить уксус, соль, перец, сахар, чеснок и лук.
Шаг 5 из 6
Заправить ушки аджикой. Хорошо перемешать и отправить на ночь в холодильник.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!