Гуакамоле со сливами
Люблю авокадо и часто его покупаю.Самое известное блюдо из авокадо это гуакамоле. Решив немного поэкспериментировать,я вместо помидоров положила кисловатые сливы.Получилось очень вкусно.
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт
- Слива 2 шт
- Базилик 2 веточки
- Чеснок 1зубчик
- Сок лимонный 1 стол.л.
- Соль щепотка
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 3 стол.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Авокадо помоем,очистим от кожицы и мякоть разомнем вилкой.Немного сбрызнем соком лимона,чтобы авокадо не окислился на воздухе.
Шаг 2 из 4
Со слив снимем кожицу и удалим косточки. Мякоть кладем к авокадо. Базилик и чеснок мелко рубим и добавляем в миску к авокадо-сливовой массе.
Шаг 3 из 4
Пробуем на вкус,солим,перчим,заправляем оливковым маслом.
Готово!
Гуакамоле со сливами готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!