Рулет из лаваша с тыквой и нутом
Перед Вами закуска из лаваша с тыквой и нутом, которая порадует Вас и Ваших гостей за постным столом. Рулет из лаваша готовится быстро и легко, главное, заранее отварить нут. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Тыква 200 г
- Нут 100 г
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лаваш 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле, добавить тыкву, тушить 10-15 минут. Добавить отварной нут, прогреть и снять с огня.
Шаг 2 из 6
Немного остудить, измельчить все с помощью блендера. Добавить соль, томатную пасту и базилик, перемешать.
Шаг 3 из 6
Выложить две трети массы половину лаваша,
Шаг 4 из 6
Накрыть второй половиной и смазать оставшейся массой.
Шаг 5 из 6
свернуть в рулет. Отправить в холодильник минимум на 1 час.
Готово!
Нарезать рулет кусочками и подавать. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!