Звездочки из черного хлеба с луком
Закуска из черного хлеба и лука. Лук нужно взять красный, он мягче по вкусу. Я добавила в рецепт слабосоленую сельдь: небольшие кусочки сельди выложила на луковую массу.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб черный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Хлеб черный 200 гр.
- Лук красный 100 гр.
- Вино красное сухое 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп для украш.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 3 из 8
Выложить в небольшую сковороду лук, влить красное вино. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости лука, периодически помешивая.
Шаг 4 из 8
Остудить луковую массу, немного посолить и поперчить.
Шаг 5 из 8
Нарезать тонкими кусочками хлеб. С помощью металлической формы для печенья вырезать звездочки.
Шаг 6 из 8
Подсушить хлеб на сухой сковороде с обеих сторон.
Шаг 7 из 8
На каждую звездочку выложить немного лука (и по желанию кусочек слабосоленой сельди).
Готово!
Украсить зеленью укропа. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!