Салат с авокадо на брускетте
Легкий овощной салат с авокадо и листьями салата на брускетте отличный вариант для легкого завтрака или полезного перекуса. Чтобы салат был более сочным овощи нужно полить оливковым маслом, специи для такого салата можно регулировать на свой вкус или вовсе обойтись без них.
Ингредиенты
- Батон 200 г
- Сыр сливочный 40 г
- Салат 50 г
- Перец болгарский 50 г
- Помидор 1 шт.
- Авокадо 0.5 шт.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 40 мл
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Батон нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 2 из 10
Разогреваем сухую сковороду, обжариваем батон начала с одной стороны.
Шаг 3 из 10
Переворачиваем батон и подсушиваем с другой стороны до золотистого цвета.
Шаг 4 из 10
Выкладываем батон на блюдо, даем ему остыть. Промазываем кусочки батона сливочным сыром Филадельфия.
Шаг 5 из 10
Листья салата промываем, выкладываем на сливочный сыр, збрызгиваем немного оливковым маслом.
Шаг 6 из 10
Сладкий красный болгарский перец нарезаем полосками и выкладываем на листья салата.
Шаг 7 из 10
Помидоры нарезаем слайсами, если в помидорах слишком много жидкости серединку можно удалить. Выкладываем помидоры на салат.
Шаг 8 из 10
Авокадо чистим, нарезаем кубиками.
Шаг 9 из 10
Выкладываем нарезанный кубиками авокадо на каждую заготовку салата. Солим по вкусу и поливаем немного оливковым маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!