Елочка из канапе
Новогодние закуски – блюда, которые разогревают аппетит перед подачей основных новогодних блюд, или которыми закусывают многочисленные новогодние тосты. Новогодние закуски украсят стол, создадут на Новый год 2016 атмосферу праздника. Такой «ёлочкой» можно поймать сразу несколько зайцев: большое количество разных канапешек подаётся в очень компактном виде, красиво и удобно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Хлеб бородинский
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Хлеб бородинский 1 шт.
- Филе свиное сырокопченое 100 г.
- Лосось слабосоленый 50 г.
- Колбаса сырокопченая 100 г.
- Сыр Радамер 50 г.
- Помидоры черри 10-5 шт
- Виноград красный 10 шт
- Оливки зеленые 10-15 шт.
- Оливки черные 10 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем черный хлеб кирпичиком
Шаг 2 из 7
Вырезаем из него пирамидку с небольшим утолщением внизу
Шаг 3 из 7
Заворачиваем в фольгу и устанавливаем верхушку, так как дочь у меня родилась не между католическим рождеством и новым годом, то я установила вот такую верхушку.
Шаг 4 из 7
Колбасу режем ломтиками. Срез делаем под углом, чтобы получить овальные ломтики.
Сёмгу, ветчину,сфровяленное филе, сыр твердый режем на кубики.
Помидоры черри режем пополам.
Сёмгу, ветчину,сфровяленное филе, сыр твердый режем на кубики.
Помидоры черри режем пополам.
Шаг 5 из 7
Готовим разнообразные канапе на шпажках. Нанизываем на шпажку - половинку черри и кубик семги. Далее кубик сыра и виноград, кубик ветчины, черри и сыр, ломтики сыровяленной колбасы и в серединку оливку,ломтик сыровяленного мяса и черную оливку.
Шаг 6 из 7
Втыкаем канапе в основание "ёлки" с небольшим наклоном вверх. Собираем ёлочку от нижнего яруса к верхнему.
Готово!
Такая Елочка удивит и порадует ваших гостей. Приятного новогоднего аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!