Канапе с лососем и сливочным сыром
Прекрасная закуска к праздничному столу,рецептом делаю уже несколько лет.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Крекер
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Печенье крекеры -
- Копченый лосось,тонкими пластинками порезать 120 г
- Сливочный сыр "Филадельфия" 120 г
- Сметана 2-3 стол.л
- Черный перец или белый 1/4 ч.л
- Соль щепотка
- Зеленый лук,порубить 1 стебель
- Укроп, порубить 1 стол.л.
- Сок и цедра лимона по желанию
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Слегка нагреть сливочный сыр в микроволновке (15-20 секунд), сыр должен стать мягким, но не жидким (или взбить сыр миксером). Хорошо размешать до гладкой массы.
Шаг 2 из 5
Добавить остальные ингредиенты.
Шаг 3 из 5
Хорошо размешать и переложить в пакетик (или корнетик с фигурной насадкой). Отрезать кончик у пакета и выдавить сыр на печенье-крекеры.Или просто ложкой выложим.Сверху выложить кусочек лосося и украсить веточкий укропа или зелёным луком.
Шаг 4 из 5
Сразу подавать на стол или заранее крекеры быстро от начинки взмокнут. Можно сделать заранее начинку и держать в холодильнике,так даже лучше,будет лучше ложиться на крекер холодная начинка.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Елена Калинина,
leditanja,
тори, спасибо вам!!!