Салат Цезарь с курицей с майонезно-горчичной заправкой
Среди множества рецептов салата Цезарь салат с майонезно-горчичной заправкой занимает достойное место. Салатные листья придают салату Цезарь свежесть, а запечённая курица делает его сытным. Даже если не готовить классическую заправку из варёного яйца для соуса Цезарь, а взять майонезно- горчичную заправку, получается очень вкусный салат.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Салат
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Салат 100 г
- Майонез 1.5 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Филе куриное 180 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сухарики 50 г
- Сыр пармезан 40 г
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовьте заправку для салата Цезарь, смешав майонез с горчицей, хорошо перемешайте заправку.
Шаг 2 из 8
Листья салата промойте, обсушите. Нарвите листья салата на блюдо, куда мы будем собирать салат Цезарь.
Шаг 3 из 8
Куриное филе посолите, поперчите чёрным молотым перцем, заверните в рукав для запекания и запекайте в духовке 40 минут. Дайте запеченному куриному филе остыть.
Шаг 4 из 8
На листья салата добавьте немного салатной заправки, выложите разделенное на части куриное филе. Куриное филе я просто разобрала на волокна, можно нарезать, но так вкуснее курица в салате получается мягче.
Шаг 5 из 8
Куриное яйцо заранее отварите вкрутую, в подсоленной воде. Почистите яйцо от скорлупы, нарежьте яйцо на части, я нарезала на 6 частей. Добавьте ещё салатной заправки на яйцо с курицей.
Шаг 6 из 8
Выложите в салат сухарики, я взяла уже готовые сухарики. Можно приготовить сухарики из нарезанного батона, подсушив нарезанный батон со специями на сухой сковороде.
Шаг 7 из 8
Натрите сыр Пармезан в салат.
Готово!
Перед подачей к столу можно ещё полить салат заправкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!