Салат из редьки с яйцом и огурцом
Салат из редьки с яйцом и огурцом. Очень простой салат, легкий и вкусный готовится из любого сорта редьки. На вкус очень напоминает весенний салат из редиски.
Ингредиенты
- Редька 1/4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Майонез по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить нужные продукты. Яйцо сварить. Редьку вымыть и очистить. Я не снимала кожицу, мне нравится черные вкрапления в салате.
Шаг 2 из 5
Мелко нарезать лук, на крупную терку редьку. Заправить уксусом и сахаром, перемешать и оставить на 2-3 минуты.
Шаг 3 из 5
Нарезать соломкой огурец, мелко нарезать зелень - у меня петрушка и шпинат.
Шаг 4 из 5
Мелким кубиком яйцо и заправить майонезом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!