Теплый салат из пекинской капусты и грибов в китайском стиле
Предлагаю Вашему вниманию теплый салат в китайском стиле из шампиньонов и пекинской капусты с кунжутом в соевом соусе. Салат очень вкусный и может подаваться как основное блюдо.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста пекинская 0,5 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Кунжут 0,5 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Шинкуем белую часть пекинской капусты.
Шаг 2 из 7
Грибы моем и нарезаем крупными, но не толстыми кусочками.Лук очищаем и нарезаем средними кубиками.
Шаг 3 из 7
На сковороду выливаем 1 ст.л. растительного масла, разогреваем его на сильном огне и быстро обжариваем грибы с двух сторон, грибы должны обжариться, но не тушится,
Шаг 4 из 7
затем добавляем лук и также обжариваем в течении 2-3 минут на сильном огне,
Шаг 5 из 7
в конце добавляем капусту,
Шаг 6 из 7
соевый соус, кунжут и еще одну ложку растительного масла. Все вместе обжариваем на сильном огне, помешивая в течении 3 минут.
Готово!
Салат сразу же выкладываем на тарелки, посыпаем зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!