Салат из пекинской капусты с форелью и яблоком
Форель предварительно нужно запечь в духовке или на огне. Сочные листья капусты хорошо дополнят вкус рыба. Для заправки используем оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок, такое сочетание сделает вкус салата еще интереснее.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 150 г
- Форель 100 г
- Яблоко половина
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 6
Пекинскую капусту нарезаем тонко.
Шаг 2 из 6
Яблоко чистим, режем кубиками и добавляем к нарезанной капусте.
Шаг 3 из 6
Добавляем немного соли, все перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 4 из 6
Печеную форель разделяем на кусочки и выкладываем сверху.
Шаг 5 из 6
Для заправки соединяем лимонный сок и оливковое масло, перемешиваем и поливаем салат.
Готово!
Добавим немного молотого перца, и можно подавать, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!