Салат из пекинской капусты бекона и грибов
Салат из пекинской капусты с беконом и грибами легкий и в тоже время - сытный, быстрый в приготовлении. Я использую грибы вешенки, их можно заменить на шампиньоны.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста пекинская 0,5 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Вешенки 50 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) 1-2 шт.
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать бекон и лук полукольцами.
Шаг 2 из 8
Вытопить жир у бекона в сковороде.
Шаг 3 из 8
Нарезать грибы большие, а маленькие оставить целыми.
Шаг 4 из 8
Бекон выложить на салфетку, а на его место высыпать лук и грибы. Жарить на среднем огне до мягкости лука.
Шаг 5 из 8
Нарезать капусту.
Шаг 6 из 8
Капусту выложить первым слоем, а на нее - бекон, лук и грибы.
Шаг 7 из 8
Для соуса нужно смешать оливковое масло, соевый соус, перец, сок лимона и сухой чеснок. Перемешать.
Готово!
Яйцо разрезать на четыре части и полить соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!