Салат с пекинской капустой и сайрой
Вкусный и хрустящий салатик из пекинской капусты, свежей моркови и консервированной сайрой. Прекрасно подойдет на легкий ужин, майонез можно заменить греческим йогуртом или оливковым маслом на ваш вкус.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Сайра
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сайра 1 бан.
- Капуста пекинская 400 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1-2 шт.
- Сок лимонный 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 15
За ранее отвариваем яйца. чистим яйца, морковь, лук и огурец.
Шаг 2 из 15
Трем на мелкую тёрку морковь, пёрышками режем лук. Лук посыпаем солью, сахаром и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.
Шаг 3 из 15
Мелко нарезаем пекинскую капусту.
Шаг 4 из 15
Открываем сайру и сливаем масло
Шаг 5 из 15
В глубокую емкость перекладываем капусту, сбрызгиваем лимонным соком и немного солим, перемешиваем.
Шаг 6 из 15
Добавляем в салат морковь и лук
Шаг 7 из 15
Измельчаем на средние кусочки сайру.
Шаг 8 из 15
Добавляем кусочки сайры в салат
Шаг 9 из 15
Режем свежий огурец
Шаг 10 из 15
Добавляем огурец в салат. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 11 из 15
Приправляем майонезом и режем два отварных яйца.
Шаг 12 из 15
Аккуратно перемешиваем.
Шаг 13 из 15
Перекладываем салат в салатник.
Шаг 14 из 15
Можно подать салат порционно.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!