Салат из цветной капусты с помидором
Салат из цветной капусты с помидором. Простой и полезный салат дополнит домашний или праздничный стол. Может служить закуской или гарниром к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Капуста цветная 3 соцветия
- Кабачок 3 ломтика
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, залить водой и варить после закипания в подсоленной воде минут пять. Воду потом слить и остудить капусту.
Шаг 2 из 5
Нарезать помидор и соединить с капустой.
Шаг 3 из 5
Полукольцами нарезать красный лук и мелкой соломкой кабачок.
Шаг 4 из 5
заправить оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить и добавить мед или сахар. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!