Салат из помидора черри с оливками и рукколой
Салат из помидора черри с оливками, рукколой и консервированной кукурузой. А почему бы не приготовить такой салат на ужин - он легкий, свежий и очень вкусный. Отлично сочетаются сладкие кукуруза и помидоры с маринованным луком, горечью рукколы и соленой брынзой.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидоры черри 4 шт.
- Руккола пучок
- Оливки зеленые 4 шт.
- Оливки черные 4 шт.
- Кукуруза консервированная 3 ст лож.
- Лук красный 0,5 шт.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Брынза по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Для начала прямо в салатнике замаринуйте красный лук, нарезанный полукольцами в винном уксусе с сахаром. Добавьте через 15 минут кукурузу. Влейте оливковое масло.
Шаг 2 из 6
Листья рукколы отправьте в салатник. Добавляя каждые ингредиенты, перемешивайте.
Шаг 3 из 6
На 2-4 части разрежьте помидоры.
Шаг 4 из 6
Добавьте оливки, перемешайте.
Шаг 5 из 6
разложите салат по тарелкам и добавьте кусочки сыра феты или брынзу.
Готово!
Подаем сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!