Салат из редьки с грибами и яйцом
Салат из редьки с грибами и яйцом. Это простейший и очень вкусный салат из дешевых и доступных ингредиентов. Такой салат можно готовить заранее и хранить до подачи на стол в холодильнике.
Ингредиенты
- Редька 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Редьку натрите на крупную терку. Вы можете снять кожуру с редьки, я хорошо мою щеткой и оставляю кожуру, мне нравятся темные вкрапления в салате. редьку посолите, перемешайте и оставьте на время.
Шаг 2 из 6
Лук нарежьте полукольцами, шампиньоны тонкими пластинами. жарьте минуты четыре на растительном масле. В конце приготовления посолите и поперчите.
Шаг 3 из 6
Смешайте с редькой.
Шаг 4 из 6
Нарежьте кубиком яйца, поперчите.
Шаг 5 из 6
Выдавите сок лимона, перемешайте и если понадобиться, добавьте растительное масло.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!