Зеленый салат с грудинкой и яйцом
Зеленый салат с грудинкой и яйцом. Для этого салата можно использовать любой набор зелени. Перепелиные яйца можно заменить на куриные. Грудинку можно использовать свежую или копченую. Салат простой в приготовлении, вкусный, свежий. Отличная замена полноценного обеда или ужина.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Зелень
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Зелень по вкусу
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Грудинка свиная 100 гр.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица 1 чай.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Уксус яблочный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Берем любой набор зелени - зелени много или по вкусу. У меня - листья салата, мяты, базилика, петрушки и укроп. Перемешать и выложить на блюдо.
Шаг 2 из 6
Грудинку нарезать тонкими ломтиками и жарить на малом огне с двух сторон до готовности. Грудинку выложить на зелень.
Шаг 3 из 6
А на этом жиру готовим сухарики. Высыпать на салат. Сварить яйца, остудить.
Шаг 4 из 6
Разрезать яйца и кладем на салат.
Шаг 5 из 6
Для соуса смешать оливковое масло, горчицу, соль, перец и мед. Перемешать.
Готово!
Полить салат.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!