Салат « Белые березы »
Красивый салат и очень вкусный. При оформлении салата чувствуешь себя художником.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица отварная 200 гр
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Огурец маринованный 2 шт
- Майонез 100 гр
- Соль 1 гр
- Перец черный 1 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Чернослив 3 шт
- Петрушка 3 веточки
- Лук зеленый 2 перышка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 11
Огурец маринованный мы натрем на терке. От этой процедуры и салат будет сочнее и кушать будет приятнее.
Шаг 2 из 11
Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3 из 11
Шампиньоны нарезаем на кусочки для обжарки.
Шаг 4 из 11
На сковороде обжарьте лук, добавьте шампиньоны. Жарьте до румяности.
Шаг 5 из 11
Отварную курицу разобрать на волокна или нарезать. Смажьте майонезом.
Шаг 6 из 11
Подготовленный огурец разложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Шаг 7 из 11
Слегка остывшие грибы с луком выложить следующим слоем. Смазать майонезом.
Шаг 8 из 11
Отварные яйца разберите на желтки и белки. Белки натрите на мелкой терке. Выложите следующим слоем, смазав майонезом.
Шаг 9 из 11
Желтки натрите на мелкой терке. Выложите аккуратно сверху.
Шаг 10 из 11
Из майонеза сделайте две бороздки в виде стволиков деревьев. Измельчите зелень. Создайте крону деревьев и травку вокруг Березок. Из чернослива черточки на стволиках.
Готово!
Салат остудить в холодильнике около часа и подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!