Салат с чоризо и консервированным горошком
Очень вкусный салат. Остроту чоризо компенсирует простой вкус консервированного горошка и овощей. Этот салат относится к повседневным, но вполне может стать и праздничным блюдом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Колбаса чоризо
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Колбаса чоризо 200 гр
- Морковь (отварная) 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Помидор 1 шт
- Горошек зеленый 150 гр
- Майонез 2 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Колбаса чоризо достаточно острая, с большим количеством красного острого перца. Очищаем кобасу от пленки и нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 2 из 8
Предварительно отвариваем морковь и яйца. Яйца нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Помидор также нарезаем мелким кубиком. лучше брать помидор потверже.
Шаг 4 из 8
Морковь также нарезаем мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
Выкладываем все ингредиенты в миску. С консервированного горошка сливаем жидксть и добавляем горошек в салат.
Шаг 6 из 8
Добавляем майонез. Можно смешать майонез с йогуртом в равных пропорциях, а можно заправить только йогуртом.
Шаг 7 из 8
Солим и перчим салат по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты и выкладываем салат в салатник.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!