Салат «Наслаждение»
Вкусный, нежный и очень аппетитный салатик, "А-ля Мимоза" не бюджетный вариант))
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Форель копченая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Форель холодного копчения 350 г
- Картофель в мундире 3 шт.
- Морковь отварная в мундире 2 шт
- Яйца куриные крупные 5 шт
- Чернослив 100 г
- Петрушка 0,25 пучка
- Перец свежемолотый по вкусу
- Майонез 150 г.
- Лук репчатый, белый салтный 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 13
Замачиваем чернослив, отвариваем и очищаем яйца, картофель и морковь
Шаг 2 из 13
Нарезаем мелко лук
Шаг 3 из 13
Отделяем белки от желтков
Шаг 4 из 13
Нарезаем чернослив
Шаг 5 из 13
Удаяем косточки и нарезаем форель
Шаг 6 из 13
Нарезаем зелень петрушки
Шаг 7 из 13
Начинаем собирать салат: 1 слой - тертый на крупную терку картофель, далее - слой лука посыпть перцем свежемолотым
Шаг 8 из 13
Полить майонезом и посыпать слоем чернослива
Шаг 9 из 13
Далее слой копченой форели
Шаг 10 из 13
Теперь слой тертых на крупную терку белков и полить немного майонезом
Шаг 11 из 13
Теперь слой на крупную терку моркови и поливаем слегка майонезом
Шаг 12 из 13
И последние штрихи - слой петрушки и посыпаем сверху растертыми желтками. Даем салату настояться пару часов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!