Слоёный салат из консервированного лосося с черносливом
Предлагаю вашему вниманию очень аппетитный с вкусный слоёный салат из консервированного розового лосося, карамелизированного лука, отварной в мундире моркови и картофеле, отварных яиц. Каждый слой пропитываем майонезной сеточкой. По желанию украшаем зеленым луком
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Семга консервированная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Семга консервированная 350 гр.
- Чернослив 150 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь (отварная) 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Майонез 250 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Картофель отварной (в мундире) 3-4 шт.
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 14
За ранее отвариваем в мундире картофель и морковь. Отвариваем яйца. Карамелизируем мелко порезанный лук на растительном масле
Шаг 2 из 14
Промываем в горячей воде чернослив
Шаг 3 из 14
Открываем две баночки розового лосося в собственном соку. Удаляем косточки и разминаем лосось вилкой
Шаг 4 из 14
Чистим яйца, отделяем белки от желтков. Желтки перетираем вилкой
Шаг 5 из 14
Очищаем морковь и картофель
Шаг 6 из 14
Трём на тёрку картофель первым слоем и делаем сверху сеточку из майонеза
Шаг 7 из 14
Вторым слоем распределяем карамелизированный лук.
Шаг 8 из 14
Сверху на лук выкладываем слой консервированного лосося и делаем сеточку из майонеза
Шаг 9 из 14
Теперь распределяем слой мелко порезанного чернослива
Шаг 10 из 14
Сверху на чернослив трём слой моркови
Шаг 11 из 14
На морковь трем на крупной тёрке белки и делаем сеточку из майонеза.
Шаг 12 из 14
Посыпаем зелёным луком
Шаг 13 из 14
И последний слой перетёртые желтки. Слоёный салат готов. Отправляем его на 20 -30 минут в холодильник для пропитки слоёв.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!