Салат с киви и авокадо
Очень свежий салат, с долей кислинки киви и сытости и сливочности авокадо.
Ингредиенты
- Киви 2 шт
- Авокадо 1 шт
- Салат 200 гр
- Гранат 2 ст.л
- Масло оливковое 1 ст.л
- Уксус винный 1 ч.л
- Специи по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Авокадо лучше брать полусозревший, а вот киви- немного недозревший. Салат подойдет любой, кроме рукколы.
Шаг 2 из 5
Авокадо разрезаем вдоль на две половинки, удаляем косточку. При помощи ножа нарезаем кубиками мякоть авокадо и при помощи ложки извлекаем ее из кожуры.
Шаг 3 из 5
Киви очищаем от кожуры, нарезаем на четвертинки.
Шаг 4 из 5
Из оливкового масла, винного уксуса, соли и перца делаем салатную заправку, взбив все ингредиенты венчиком.
Готово!
Выкладываем все компоненты салата на блюдо, поливаем салатной заправкой, украшаем зернами граната. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!