Закусочный салат «Грибное чудо»
Вкусный и легкий в приготовлении салат.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны консервированные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Маринованные шампиньоны 100 гр.
- Картофель 250 гр.
- Яйца 2 шт.
- Ветчина 150 гр.
- Твердый сыр 150 гр.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Морковь 65 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 200 гр.
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты для салата.
Шаг 2 из 10
Отварить в мундире картофель и морковь. Остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую и тоже очистить.
Шаг 3 из 10
С грибов слить маринад, разделить шляпки и ножки. Ножки мелко нарезать.
Шаг 4 из 10
Картофель и яйца нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 из 10
Ветчину нарезать соломкой.
Шаг 6 из 10
Сыр и морковь натереть на средней терке.
Шаг 7 из 10
Зеленый лук мелко нарезать.
Шаг 8 из 10
В салатнике смешать все ингредиенты, кроме зеленого лука и шляпок от грибов. Посолить и поперчить.
Шаг 9 из 10
Чеснок пропустить через пресс и добавить в майонез. Заправить салат этим майонезом и еще раз перемешать. Разровнять.
Готово!
Посыпать салат зеленым луком и выложить сверху шляпки от грибов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!