Салат весенний с копчёным сыром
Яркий вкус копченого сыра-косички ни с чем не спутаешь, а в салатах он показывает себя просто великолепно – такие салатики можно хоть каждый день делать благодаря простоте и быстроте приготовления, хоть на праздничный стол подавать, ведь гости обязательно оценят такую интересную пикантную закуску.
Ингредиенты
- Салат 1 пучок
- Кресс салат 0,5 пучка
- Помидоры черри 5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 3 веточки
- Сыр копченый 50 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Листовой салат моем, даём воде стечь, убираем остатки воды бумажным полотенцем. Салат рвём руками и укладываем на дно салатницы.
Шаг 2 из 6
Салат рукколу, также моем и убираем лишнюю воду.Выкладываем поверх листового салата.
Шаг 3 из 6
Поверх листьев салата, нарезаем ножницами копчёный сыр *Косичка*.
Шаг 4 из 6
Поверх сыра нарезаем полукольцами свежий огурец.На него дольки отварного яйца и половинки помидора черри.
Шаг 5 из 6
Посыпаем салат мелко нарезанным укропом. Поливаем по вкусу оливковым маслом и лимонным соком. Слегка солим.
Готово!
Кусочек копчёного сыра, разделяем на волокна у украшаем ими салат.Салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!