Шарлота
Шарлотта (не путать с шарлоткой) это салат в пикантном маринаде. Отлично гармонирует такая зелень с любым мясом.
Ингредиенты
- Салат латук 1 шт.
- Укроп (свежий) 1 веточка
- Чеснок 1 зубчик
- Для маринада 2 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Уксус (5%) 1 ст.л.
- Соль 4 ст.л.
- Сахар 3 шт.
Приготовление~10-20 минут
Головку салата латук разрезать на четвертинки, оставив кочерыжку. Положить пару веточек укропа и зубок чеснока (разрезать пополам). Сварить маринад: на каждые 2 стакана воды, 3/4 стакана белого уксуса (5%), 1 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 3 лавровых листа. Залить горячим маринадом. Можно есть сразу, как только охладиться. Очень хорошо храниться в холодильнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!