Сальса «Пико де гальо»
Сальса "Пико де гальо" - это салат из Мексиканской кухни. Главное правило для этого салата, нужно брать одинаковое количество лука, помидора и кинзы. Острый перец по вкусу. Масло или кукурузное или оливковое. Я кинзу не люблю и заменила ее на сельдерей с петрушкой и базиликом. Некоторые убирают внутреннюю часть помидора и заправляют маслом салат, а другие используют полностью весь помидор и салат маслом не заправляют. Кому как нравится.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Кинза 1 пучок
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло кукурузное по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 5
Нарезать мелким кубиком помидор и лук.
Шаг 3 из 5
Нарезать зелень.
Шаг 4 из 5
Нарезать горький перец и добавить сок лимона.
Готово!
Посолить салат на свой вкус.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!