Салат «Хрустящий»
В этом витаминном салате собрались хрустящие и сочные корнеплоды.Чтобы смягчить острый вкус редьки как заправку я добавляю сметану и немного лимонного сока. Редьку не вымачиваю,мне не нравится.)
Ингредиенты
- Редька 1 шт
- Репа 1 шт
- Дайкон 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук зеленый 4 шт
- Укроп 4 шт
- Сметана 4 стол.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Возьмем средние по размеру корнеплоды,очистим их от шкурки. Натрем на терке редьку,репу,морковь и дайкон.
Шаг 2 из 4
Зелень помоем,отряхнем от воды и нарежем. Добавим в салатник к овощам. Польем лимонным соком.
Шаг 3 из 4
Заправим сметаной,посолим и поперчим. Перемешаем.
Готово!
Подаем к столу салат "Хрустящий".
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!