Шуба с копченой селедкой и скумбрией
Если всем знакомую шубу приготовить не просто с селедкой, а с рыбным ассорти, например, со скумбрией и копченой селедкой, то вкус получается уже совсем другой. Салата из указанного количества ингредиентов получается примерно 8 порций.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь копченая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сельдь копченая 1 шт
- Скумбрия 1 шт
- Картофель 3 шт
- Морковь 2 шт
- Свекла 2 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Майонез 150 г
- Горошек зеленый 2 ст.л.
- Укроп по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 17
Овощи (картофель, морковь и свеклу) отварить или запечь в фольге. Дать остыть.
Шаг 2 из 17
Почистить.
Шаг 3 из 17
Почистить соленую скумбрию
Шаг 4 из 17
и копченую селедку.
Шаг 5 из 17
И селедку с скумбрию нарезать мелкими кубиками.
Шаг 6 из 17
Картофель натереть на крупной терке, выложить на дно тарелки для шубы. Смазать картофель небольшим количеством майонеза.
Шаг 7 из 17
Выложить половину рыбы.
Шаг 8 из 17
Лук почистить и мелко нарезать.
Шаг 9 из 17
Выложить лук на рыбу.
Шаг 10 из 17
Морковь натереть на крупной терке, выложить следующим слоем.
Шаг 11 из 17
Выложить вторую половину рыбы.
Шаг 12 из 17
Следующий слой - отварные яйца, натертые на крупной терке. Снова смазать майонезом.
Шаг 13 из 17
Яблоко натереть на крупной терке, это предпоследний слой салата.
Шаг 14 из 17
И наконец завершающий слой - отварная свекла, натертая на крупной терке.
Шаг 15 из 17
Смазать салат майонезом. Теперь уже слой майонеза должен быть достаточно щедрым. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы салат пропитался.
Шаг 16 из 17
Выложить консервированный горошек, посыпать укропом. Салат готов, можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!