Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырники с виноградным соусом

746
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный сладкие сырники с приятным густым виноградным соусом.

Приготовление:

Шаг 1
Жирный творог используем в том случае свежим, если он пластичный. Если творог течет, то кладем его на 5-6 часов под пресс.
Сырники с виноградным соусом
Шаг 2
Добавляем одно не крупное яйцо.
Сырники с виноградным соусом
Шаг 3
Добавляем сахар тот, что не для соуса.
Сырники с виноградным соусом
Шаг 4
Тщательно все перемешиваем постепенно подсыпая муку и соль. Тесто должно стать слегка жидковатым и пластичным. Охлаждаем тесто 30 мин в холодильнике для лучшей пластичности.
Сырники с виноградным соусом
Шаг 5
Лепим сырники небольшого размера и обваляв муке жарим до готовности (3 мин с каждой стороны на среднем огне).
Сырники с виноградным соусом
Шаг 6
Готовые сырники должны быть румяные с двух сторон.
Сырники с виноградным соусом
Шаг 7
Виноград моем и при необходимости вынимаем косточки (если они есть).
Сырники с виноградным соусом
Шаг 8
Складываем виноград в небольшую утварь добавив сахар и корицу. Заливаем водой чтобы она покрыла виноградины на 1 см. Варим до выпаниривания воды в два раза. Процеживаем через марлю и переливаем назад. На медленном огне греем и вводим крахмал хорошо перемешивая. Когда соус начнет густеть снимаем его.
Сырники с виноградным соусом
Готово!
Подаем сырнички посыпав сахарной пудрой и полив виноградным теплым соусом.
Сырники с виноградным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    21 сентября 2014 22:57
    Спасибо большое=)
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    21 сентября 2014 22:54
    Сырники, да с таким соусом - вкуснятина!
Шаг
1 из 9