Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

яичница с моцареллой и зеленью

714
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Удивительно вкусный завтрак, сытный и просто в приготовление.

Приготовление:

Шаг 1
В подходящею посуду вбить два куриных яйца.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 2
Чеснок отчистить от кожуры, мелко нарезать, или же воспользоваться чесночной давкой.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 3
Добавляем к яйцам чеснок, майонез, поваренную соль, приправу прованские травы.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 4
Хорошо взбиваем до однородности.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 5
Помидоры промыть под проточной водой, по желанию можно отдать кипятком и отчистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками. Сковороду поставить на плиту, добавить подсолнечное масло, обжарить помидоры.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 6
Вареную колбасу отчистить, нарезать кубиками. Обжарить на слабом огне вместе с помидорами по крышкой три минуты.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 7
Добавить взбитое яйцо, накрыть крышкой, жарить на слабом огне.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 8
Перец промыть под водой, удалить серединку, нарезать небольшими кубиками, добавить в яичницу.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 9
Моцареллу вынуть с рассола, нарезать тонкими кружочками.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 10
Выложить аккуратно моцареллу поверх яичницы. Жарить 2 минуты под крышкой.
яичница с моцареллой и зеленью
Шаг 11
Петрушку промыть под водой, мелко нарезать, посыпать поверх моцареллы, жарить под крышкой 1 минуту.
яичница с моцареллой и зеленью
Готово!
Готовую яичницу переложить на тарелку, подавать к столу горячей. Приятного Вам аппетита.
яичница с моцареллой и зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12