Салат с говядиной , соусом из каперсов и петрушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4726 раз
Прекрасный вариант для обеда. Мясо покупаем или сами нарезаем оч.тонко. Либо используем покупное для бутербродов- сэндвичей.
Ингредиенты
- Салатный смесь свежих листьев салата,рукколы,зндивия, радиккио на 2 порции
- Помидоры шерри 8 шт.
- Говядина филейная часть,порезать на тонкие ломтики на 2 порции
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Красная луковица, порезать 1/4 часть
- Лимонный сок 2 стол.л.
- Оливковое масло 3 стол.л.
- Каперсы 1 стол.л.
- Горчица цельнозерновая 1 стол.л.
- Петрушка свежая, порубить 2 стол.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Смешаем все для заправки в небольшой емкости.
Шаг 2 из 4
Говядину приготовить на оливковом масле на разогретой сковороде, желательно оч. тонко нарезанную.
Шаг 3 из 4
Разложим по тарелкам салатную смесь. Затем красный лук порезанный,помидоры шерри порезанные пополам.
Готово!
Сверху выкладываем говядину, поливаем нашей заправкой , поделив на 2 порции.
Обед готов и приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо