Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из помидора

296
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию салат из помидора с маринованным луком от итальянского шеф-повара. Лук в этом рецепте маринуется иначе, чем мы привыкли. Очень красивый салат получается если использовать помидоры разных цветов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В сковороде или сотейнике довести до кипения уксус с сахаром и солью. У повара 1/3 стакана уксуса. Я использовала 2 ложки и три ложки воды.
Салат из помидора
Шаг 2
Нарезать очень тонко лук и забросить в уксусную смесь и перемешивая, тушить на среднем огне минуту-вторую.
Салат из помидора
Шаг 3
Вылить все в блюдечко и дать остыть.
Салат из помидора
Шаг 4
Готовим вторую заправку. Соединить оливковое масло с перцем, горчицей и травами. Перемешать.
Салат из помидора
Шаг 5
Нарезать помидоры и кинзу (у меня петрушка), выгрузить в заправку и добавить маринованный лук. Все перемешать.
Салат из помидора
Готово!
И когда все ингредиенты соединили, пробуем на вкус. Теперь на свой вкус добавляем маринад с лука или не добавляем.
Салат из помидора
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6