Наверх
На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кексы с помидорами и сулугуни

722
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные кекс на закуску к супу с начинкой из помидоров..

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем яйцо со сметаной. если сметану взять кислую тесто будет более воздушное. Поскольку начинка из помидор достаточно тяжелая и мокрая тесто должно поплотнее и сметана поэтому берется свежая. Взбиваем миксером массу.
Кексы с помидорами и сулугуни
Шаг 2
Смешиваем муку, разрыхлитель, соду. Подливаем в тесто лимонный сок после чего просеиваем мучную смесь горкой. Перемешиваем тесто на медленной скорости миксером или столовой ложкой. Тесто должно получится густым.
Кексы с помидорами и сулугуни
Шаг 3
Сыр сулугуни трем на мелкой терке прямо в тесто. Перемешиваем.
Кексы с помидорами и сулугуни
Шаг 4
Помидоры нарезаем кубиками и даем немного стечь.
Кексы с помидорами и сулугуни
Шаг 5
Подмешиваем помидоры в тесто. Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам (я использую маленькие) и выпекаем 15 -25 мин (зависит от размера формы). Температура 170 градусов.
Кексы с помидорами и сулугуни
Готово!
Готовые кексы остужаем в приоткрытой духовке. Подаем теплыми или холодными на закуску..
Кексы с помидорами и сулугуни
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6