Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ореховый рулет с бананами

1673
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воздушный, тающий во рту рулет с начинкой из бананов.

Приготовление:

Шаг 1
Отделяем белки от желтков(5 желтков оставляем для крема)
Ореховый рулет с бананами
Шаг 2
Белки взбиваем с добавлением сахара до пиков.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 3
Добавляем три желтка, муку, разрыхлитель и премешиваем
Ореховый рулет с бананами
Шаг 4
Измельчаем грецкие орехи и добавляем к тесту, аккуртно перемешиваем.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 5
На противень с бумагой для выпечки выкладываем слой теста.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 6
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 7
Готовый рулет перекладываем на полотенце и скатываем в рулет.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 8
Начинаем готовить крем. Желтки взбиваем с сахарной пудрой.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 9
Добавляем 4 ст.л муки о полстакана молока.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 10
Ставим на водяную баню, перемешивая варим до густоты. Остальное молоко доводим до кипения.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 11
Горячее молоко смешиваем с 250 г. измельченных грецких орехов, оставляем студиться.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 12
Взбиваем сливочное масло с сахаром до однородной массы.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 13
Смешиваем взбитое масло, ореховую массу с молоком и массу сваренную на водяной бане.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 14
Добавляем ванильный сахар. Крем готов.
Ореховый рулет с бананами
Шаг 15
Начинаем собирать рулет. Разворачиваем бисквит, смазываем его кремом и в начале кладем очищенные целые бананы, один за другим.
Ореховый рулет с бананами
Готово!
Сверху украшаем орехами и шоколадом.
Приятного аппетита)
Ореховый рулет с бананами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 16