Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста

Понравился 0 поварам Просмотрен 14651 раз
фото рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
(4.65)
1220 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Невероятно вкусный рулет, который советую попробовать!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Дрожжи смешиваем с мукой, сахаром, солью, добавляем теплое молоко,яйцо и растопленное сливочное масло, замешиваем тесто(можно воспользоваться хлебопечкой или кухонным комбайном).

Фото приготовление рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста шаг №1
Шаг 2 из 8

Тесто кладем в миску, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 10-12 часов, лучше это сделать на ночь.

Фото приготовление рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста шаг №2
Шаг 3 из 8

Так как этого теста достаточно для приготовления двух рулетов, то делим тесто на две равные части.Каждую часть раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см.

Фото приготовление рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста шаг №3
Шаг 4 из 8

Один пласт смазываем сгущенными сливками, а второй - вишневым конфитюром, а затем посыпаем измельченными орехами и плотно сворачиваем в рулеты.

Фото приготовление рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста шаг №4
Шаг 5 из 8

Каждый рулет разрезаем по середине вдоль, но не до конца,

Фото приготовление рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста шаг №5
Шаг 6 из 8

переплетаем две половинки ввиде жгута так, чтобы разрез был вверху.

Фото приготовление рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста шаг №6
Шаг 7 из 8

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем рулеты, оставляем для расстойки на 30 минут. Выпекаем при температуре 180 гр. минут 40, но время будет зависеть от вашей духовки.

Фото приготовление рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста шаг №7
Готово!

А теперь можем насладиться чудесным вкусом рулетов!

Фото приготовление рецепта: Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень интересно и красиво! Хочется сделать.
18 июня 2012 08:32
Похожие рецепты по ингредиентам