Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из гренок чесночных с салом и соленым огурцом

1296
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это чисто украинская закуска которая сама по себе уже может служить основным блюдом. Это вкусно, это сытно и это очень красиво при подаче.

Приготовление:

Шаг 1
Хлеб нарезаем ломтиками до 1 см толщиной. Нарежьте каждый кусочек по диагонали пополам.
Закуска из гренок чесночных с салом и соленым огурцом
Шаг 2
НА достаточном количестве масла (его не должно быть мало - хлеб его быстро впитает) обжарьте хлеб до хрустящей корочки. Газ средний или меньше.
Закуска из гренок чесночных с салом и соленым огурцом
Шаг 3
Дальше долькой чеснока хорошо с одной стороны натрите хлеб. В среднем уходит 0.5 - 1 зубок на 1 гренку.
Закуска из гренок чесночных с салом и соленым огурцом
Шаг 4
Сало берите только хорошо соленое иначе огурец перебьет его вкус. Нарежьте его тонкими но большими ломтиками и положите на хлеб. Посыпьте двумя видами перца понемногу.
Закуска из гренок чесночных с салом и соленым огурцом
Шаг 5
Тонко нарежьте огурец вдоль, при желании отрезав попки. Положите на гренку. Свисающие части сала эстетично заверните на огурчик.
Закуска из гренок чесночных с салом и соленым огурцом
Шаг 6
Измельчите укроп и посыпьте им гренки.
Закуска из гренок чесночных с салом и соленым огурцом
Готово!
Для подачи выложите закуску на дощечку. Можно дополнительно подать горчицу. Приятного аппетита!=)
Закуска из гренок чесночных с салом и соленым огурцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7