Айран с огурцом и сельдереем
Очень летний прохладный напиток, которым здорово ужинать. Освежает очень хорошо.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Мацони
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мацони 500 грамм
- Вода 1 стакан
- Петрушка 0,5 пучка
- Кинза 0,5 пучка
- Огурец свежий 1 штука
- Соль 0,25 чайной ложки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
В стакан для взбивания вылейте мацони, можно использовать и кефир, но тогда воды нужно в два раза меньше. Зелень мелко нарежьте и добавьте туда же.
Шаг 2 из 4
Огурец измельчите, добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.
Шаг 3 из 4
Долейте воду, посолите, еще раз хорошо перемешайте.
Готово!
Если жидкие составляющие были холодными - можно употреблять сразу или поставьте ненадолго в холодильник. Я люблю вприкуску с палочкой сельдерея, сплошная польза.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!