Чай каркале с пряностями
Каркаде — это сухие лепестки суданской розы. Приготовленный из них горячий напиток с пряностями по вкусу близок к глинтвейну. Готовят его, как правило, для близких и друзей и пьют в узком кругу. Этот чай очень вкусный и горячим и холодный со льдом.
Ингредиенты
- Каркаде 4 г
- Вода 1,5 л
- Корица 1 палочка
- Орех мускатный щепотка
- Сахар 2 ст. л.
- Гвоздика 5 бутонов
- Лимон 0,5 шт.
- Перец душистый 5 горошин
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления чая нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Натираем мускатный орех на мелкой тёрке.
Шаг 3 из 6
Воду наливаем в кастрюлю и доводим её до кипения. В воду насыпаем специи и каркаде. Доводим до кипения. Снимаем с огня, укутываем в полотенце и оставляем настаиваться на 10 минут.
Шаг 4 из 6
Лимон ошпариваем кипятком и нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 6
Переливаем чай через густое ситечко в кувшин.
Готово!
Подаём чай в чашках с ломтиком лимона.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!