Китайский пряный чай
Таким чаем угощала меня подруга, которая фанат этого напитка. Легенды утверждают, что чай впервые возник в Китае в 2737 г. до н.э., когда китайский император Шэнь-Нун обнаружили, что его только что закипевшая вода стала значительно вкуснее после того, как в нее упали листья из чайного дерева, под которым отдыхал император. С тех пор чаепитие распространилось по всему миру. При этом возникало неисчислимое множество рецептов душистого напитка и традиций, связанных с его употреблением.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Чай черный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Чай черный 3 ч. л.
- Перец душистый 1 ч. л.
- Орех мускатный щепотка
- Гвоздика 3 бутона
- Корица 0,4 палоч.
- Кардамон 3 коробоч.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления пряного чая нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
В кастрюльку добавляем корицу, кардамон, душистый перец, мускатный орех. У кардамона разрезаем коробочки пополам.
Шаг 3 из 8
Вливаем 100 миллилитров кипятка, варим на небольшом огне 2 минуты.
Шаг 4 из 8
Содержимое переливаем в чайник.
Шаг 5 из 8
Доливаем кипятком до полного чайника, всыпаем чёрный листовой чай. Закрываем крышкой и укутываем полотенцем на 10 минут.
Шаг 6 из 8
Через 10 минут листья чая оседают. Чай можно пить.
Шаг 7 из 8
Чай готов!
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!