Латте с тыквой и пряностями
Латте с тыквой, с добавлением пряностей - вкусный, полезный, очень аппетитный ароматный! Он обязательно должен понравится всем тем, кто любит напитки на основе кофе. Вкуснее всего он получается осенью, в сезон свежей тыквы.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кофе натуральный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кофе натуральный 2 ч.л.
- Тыква 250 гр.
- Молоко 500 мл.
- Вода 100 мл.
- Сахар 4 ч.л.
- Орех мускатный 1 щепотка
- Корица 0,5 ч.л.
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем ее в кастрюлю. К тыкве добавляем молотые корицу, мускатный орех и имбирь, насыпаем сахар.
Шаг 2 из 7
Тыкву с пряностями заливаем молоком, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 10 минут. В зависимости от сорта тыквы может понадобится чуть больше времени – она должна стать мягкой.
Шаг 3 из 7
Спустя указанное время молочно-тыквенную смесь измельчаем с помощью погружного блендера.
Шаг 4 из 7
В турку насыпаем молотый кофе. Чтобы он был более ароматным, прогреваем на небольшом огне в течение 10 секунд.
Шаг 5 из 7
Кофе заливаем водой комнатной температуры и доводим до кипения. Снимаем с огня через 3-4 минуты, когда пенка начнет расти.
Шаг 6 из 7
В тыквенную массу вливаем процеженный кофейный напиток, перемешиваем. Все вместе слегка прогреваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!