Огуречный ласси
Родиной этого прохладительного напитка считается Южная Азия, а именно Индия и Пакистан. Есть различные варианты приготовления ласси. Самый простой – взбить йогурт, воду, специи и соль. Чтобы ласси сделать сладким, йогурт смешивают с разными фруктами и добавляют сахар или мед. Мы будем готовить огуречный ласси.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт.
- Йогурт натуральный 200 г
- Вода минеральная 150 г
- Соль по вкусу
- Укроп 4 веточ.
- Лед по желанию
- Прованские травы щепотка
- Кунжут 1 ч. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления огуречного ласси нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Огурцы чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Укроп нарезаем не очень мелко.
Шаг 4 из 10
Огурцы выкладываем в чашу блендера.
Шаг 5 из 10
К огурцам добавляем укроп.
Шаг 6 из 10
А также добавляем прованские травы и семена кунжута, соль.
Шаг 7 из 10
Добавляем йогурт.
Шаг 8 из 10
Пробиваем до однородной массы. затем добавляем минеральную воду и аккуратно перемешиваем ложкой. Наливаем в стаканы, посыпаем кунжутом.
Шаг 9 из 10
Напиток готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!