Ликёр бейлиз
Baileys – сладкий ирландский сливочный ликер Ликёр Бейлиз хорош сам по себе, со льдом, как ингредиент коктейлей и как дополнение к кофе, так как он не просто заменяет сахар и сливки, а придаёт кофе неповторимый аромат. Он не такой густой, как оригинал, но также отлично подойдёт к кофе, мороженному или для пропитки тортов.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Водка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Водка 250 мл
- Сливки 10% 200 мл
- Желток яичный 2 шт.
- Кофе растворимый 0,5 ст. л.
- Сахар ванильный 1 ст. л.
- Молоко сгущенное 240 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления ликёра нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
В миску выбиваем желтки, добавляем сгущённое молоко, ванильный сахар.
Шаг 3 из 7
Пробиваем миксером до однородной массы.
Шаг 4 из 7
Добавляем кофе и размешиваем.
Шаг 5 из 7
Добавляем сливки и перемешиваем блендером.
Шаг 6 из 7
В последнюю очередь вводим водку. Желательно дать ликёру настояться несколько дней.
Готово!
Ликёр готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Супер оформлены фото!