Аперитив *Николашка*
Понравился 1 повару
Просмотрен 9141 раз
Аперитив - напиток, подаваемый перед едой и вызывающий аппетит.Это слово в переводе с французского означает *открывать*. Одним из самых известных и эллегантных, считается апперетив *Николащка*. По легенде, название произошло от имени любившего ее императора Николая I. Есть определённые правила его употребления. Сначала берут закуску, нужно пожевать её, а затем запить водкой. После этого лимон проглотить.
Ингредиенты
- Водка 200 мл
- Кофе свежемолотый 1полная ч. лож.
- Сахар 2 ч. лож.
- Лимон 3 дольки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Начинаем с приготовления закуски. Нам понадобится 1 чайная, полная ложечка свежемолотого кофе.
Шаг 2 из 6
Добавляем к нему 2 чайные ложечки сахара.
Шаг 3 из 6
Тщательно перемешиваем сахар с кофе.
Шаг 4 из 6
Отрезаем дольки лимона.
Шаг 5 из 6
На каждую дольку лимона насыпьте горкой кофе с сахаром.
Готово!
В рюмки наливаем охлаждённую водку, сверху укладываем закуску. Апперитив *Николашка* готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Икра с лимоном это очень вкусно)) я, к сожалению, о красной, но не сомневаюсь что и черная не хуже)))) а похожую закуску тоже делаем, только не с молотым, а с порошковым растворимым кофе. Вкусно!
17 октября 2014 20:47
Ответить
Интересно!
17 октября 2014 19:42
Ответить
Marina30, я поняла, просто как-то икра с лимоном(
17 октября 2014 19:06
Ответить
Ленок-Кленок, Я не о вкусах, а об истории..........
17 октября 2014 17:13
Ответить
А мне кажется, что с кофе лучше)
17 октября 2014 14:20
Ответить
Во времена Николая I на лимог выкладывали не молотый кофе, а черную икру))))
17 октября 2014 13:10
Ответить
А-ля плов с машем и телятиной
Плов - очень вкусное блюдо,которое всегда можно приготовить не тольк ...
05.09.2014, 01:36
lakshmi
Салат с грибами, телятиной, яйцом и перцем
Такой мясной салат из телятины, жареных грибов, болгарского перца, о ...
25.11.2015, 22:14
Ellisa
Яхния из говядины
Яхния - это тушёные блюда из мяса или овощей, сделанные по типу «жар ...
08.05.2015, 20:32
asvetlanatur
Нежные тефтели в сметанном соусе
Нежное, практически диетическое блюдо на каждый день. ...
17.02.2012, 09:58
МарияС
Люля-кебаб из телятины с курицей
Люля-кебаб - это очень вкусное блюдо из мясного фарша. В основу можн ...
07.07.2020, 22:04
uliay
Котлеты из телятины с манкой
Котлеты всегда являлись вкусным и сытным блюдом. И их можно приготов ...
31.05.2020, 22:05
uliay
Мясо по-грузински с овощами
Блюдо в горшочках это всегда очень вкусно и ароматно.Этот рецепт из ...
30.12.2012, 17:45
lakshmi
Телятина маринованная в кефире
Нежнейшая телятина в маринаде из кефира и пряных трав, запеченная в ...
25.04.2015, 23:19
mnat
Телятина в беконе, запеченная с гарниром
Замечательное мясо, с не менее чудесным гарниром. ...
12.09.2012, 23:08
Ellisa
Щи из свежей капусты
Вкусные, аппетитные и очень легкие щи из свежей капусты. ...
25.07.2014, 13:29
Marina30