Салат «Зимний»

nnoir

11-02-2014, 10:44

0 голосов

Когда-то давно мне подарили кулинарную книгу рецептов фирмы " Фактор ". Это брощура на 100 листов, рецепты разных бухгалтеров, собранные воедино. Там много дельных советов, рецептов.
Вот подбирая рецепт, нашла этот. Получилось очень вкусно. Единственно, что злополучный майонез заменила на сметану+ специи к соусу 1000 островов. Если хотите, можете заправлять майонезом.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крабовые палочки
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Упаковка крабовых палочек 200 гр
Небольшой кочанчик пекинской капусты 200 гр
Зеленый лук 1 пучок
Бочковой огурец 3 шт
Ветчина 200 гр
Сметана 3 ст. ложки
Специи к соусу 1000 островов. 3 ч. ложки

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 4

Крабовые палочки разморозить, освободить от упаковки. Нарезать кубиком. Пекинскую капусту вымыть, нарезать меленько соломкой.

Шаг 2 из 4

Сложить все в салатник. Солыный огурец нарезать кубиком. Шкурку я оставила (салатик с хрустом это здорово).

Шаг 3 из 4

Лук зеленый вымыть, обсушить, нарещать меленько и добавить в салатник. Все продукты смешать. Приготовьте соус. Для этого сметану 2-3 ст. ложки смешайте с 1,5 ч. ложки специй к соусу " 1000 островов". Соус готов.

Готово!

Соусом заправить салат. Выложить в красивый салатник и украсив подать к столу. Данный соус можно заменить на майонез.