Салат «гнездо перепелки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5998 раз

Салат "гнездо перепелки". Здесь готовится салат из крабовых палочек с оливками, рисом и консервированной кукурузой и формуется в виде кольца, накрывается волокнами сыра и подается с перепелиными яйцами. Сыр используется "Чечел" - это копченый сыр в форме косы.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 100 гр.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Оливки черные 100 гр.
- Рис отварной 100 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Сыр копченый 100 гр.
- Майонез по вкусу
- Петрушка для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крабовые палочки
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Сварить до готовности рис, остудить и нарезать крабовые палочки - смешать в салатнике.

Шаг 2 из 7
Нарезать оливки и высыпать без жидкости кукурузу.

Шаг 3 из 7
Яйцо нарезать мелким кубиком. Салат заправить майонезом.

Шаг 4 из 7
Салат выложить на блюдо и придать форму кольца.

Шаг 5 из 7
Сыр "Чечел" разобрать на волокна.

Шаг 6 из 7
Разложить сыр на салат, по центру украсить петрушкой и выложить вареные и чищенные яйца перепелки. Для фотографии я не стала чистить яйца, так убедительней, что это гнездо перепелки). А для подачи на стол - нужно яйца очистить.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома!
20 апреля 2018 20:53
Ответить
Вкусно и красиво!
20 апреля 2018 17:43
Ответить
Нежная жареная картошка с зеленью
Вкусно и витаминно.
21.04.2015, 19:04
nnoir
Суп фасолевый
Суп с фасолью – очень вкусное, сытное и питательное первое блюдо, ед ...
13.08.2018, 11:17
тамара агапитова
Суп с тыквой, мясом и субпродуктами
Суп с тыквой, мясом и субпродуктами. Это очень сытный и ароматный су ...
14.10.2017, 11:38
ihajse
Картофель жареный с мясом и белыми грибами
Жареная картошка - это очень вкусное, но калорийное блюдо. Поэтому г ...
26.09.2017, 20:14
тамара агапитова
Картошка фри в духовке
Картошка фри в духовке. Если ваши дети любят картошку фри, то хочу п ...
26.04.2021, 13:11
ihajse
Драники картофельные
Драники - классическое блюдо белорусской кухни. У каждой хозяйки ест ...
23.01.2017, 00:37
Pearl
Картофельное пюре
Картофельное пюре по этому рецепту получается очень вкусное, нежное ...
24.02.2021, 20:49
Nadin 05
Душистый винегрет без горошка.
Вот такой рецепт известного салата винегрет, немного упрощённый без ...
25.11.2014, 12:33
master
Картофельные "эклеры" с творожным сыром, двумя видами риса и форелью
Очень вкусная и сытная закуска из заварного картофельного теста, неж ...
20.06.2013, 08:48
ОльгаЧ
Картофель в соевом соусе
Картофель в соевом соусе - интересное блюдо, как гарнир и разнообраз ...
01.01.2014, 17:12
barska