Добавить или исключить ингредиенты

Салат «гнездо перепелки»

20-04-2018, 15:28 Понравился 1 повару Просмотрен 6499 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

20-04-2018, 15:28

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Салат "гнездо перепелки". Здесь готовится салат из крабовых палочек с оливками, рисом и консервированной кукурузой и формуется в виде кольца, накрывается волокнами сыра и подается с перепелиными яйцами. Сыр используется "Чечел" - это копченый сыр в форме косы.

Ингредиенты

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крабовые палочки
Тип блюда:Обед

Приготовление25 мин.

Шаг 1 из 7

Сварить до готовности рис, остудить и нарезать крабовые палочки - смешать в салатнике.

Фото приготовление рецепта: Салат «гнездо перепелки» шаг №1

Шаг 2 из 7

Нарезать оливки и высыпать без жидкости кукурузу.

Фото приготовление рецепта: Салат «гнездо перепелки» шаг №2

Шаг 3 из 7

Яйцо нарезать мелким кубиком. Салат заправить майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат «гнездо перепелки» шаг №3

Шаг 4 из 7

Салат выложить на блюдо и придать форму кольца.

Фото приготовление рецепта: Салат «гнездо перепелки» шаг №4

Шаг 5 из 7

Сыр "Чечел" разобрать на волокна.

Фото приготовление рецепта: Салат «гнездо перепелки» шаг №5

Шаг 6 из 7

Разложить сыр на салат, по центру украсить петрушкой и выложить вареные и чищенные яйца перепелки. Для фотографии я не стала чистить яйца, так убедительней, что это гнездо перепелки). А для подачи на стол - нужно яйца очистить.