Свиные ребра с овощами и вином в мультиварке
Свиные ребра с овощами и вином - это рецепт по стопам испанкой кухни. Так готовят бычьи хвосты, а я буду готовить свиные ребра в мультиварке. Вместо белого вина лучше взять розовое сухое.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ребра свиные 8 штук
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль белая 1 стакан.
- Вино белое сухое 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 большой
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Нарезать ребра.
Шаг 2 из 11
Выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом и выставляем программу "Выпечка". Минут 25-30 можно и не заглядывать.
Шаг 3 из 11
А пока нужно приготовить овощи.
Шаг 4 из 11
Ребра перевернуть, посолить и поперчить и оставить на пять минут.
Шаг 5 из 11
Теперь выложить все овощи и жарить минут 7.
Шаг 6 из 11
Сделать крестообразный надрез на помидоре.
Шаг 7 из 11
Выложить его по центру, раздвинув все продукты. У меня фасоль готовая и я ее добавляю на этом этапе.
Шаг 8 из 11
И залить стаканом вина. Закрываем крышкой на минут 10-15. За это время вину должно выкипеть.
Шаг 9 из 11
И добавляем воду или бульон.
Шаг 10 из 11
Когда покипит минуту-две, нужно посолить и поперчить. Довести до готовности всех продуктов.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!