Жаркое со свиными ребрами и картофелем
Очень вкусное и ароматное жаркое из свиных ребер и картофеля, для обеда и ужина.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиные ребра 1-1,5 кг
- Картофель 5-6 шт
- Капуста 200 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 3 ст.ложки
- Сушеный укроп 2 щепотки
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В казан или толстостенную кастрюлю складываем свиные ребра,
Шаг 2 из 6
немного порубленной белокочанной капусты, картофель,
Шаг 3 из 6
порезанную кружочками морковь, репчатый лук,
Шаг 4 из 6
пару щепоток сушеного укропа, смесь перцев и лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Добавляем томатную пасту, вливаем 2-3 стакана воды, солим и ставим на огонь тушиться под закрытой крышкой около 45-50 минут.
Готово!
Готовое блюдо перемешиваем, по желанию можно заранее отделить мясо от ребер, и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!