Тушеная свинина
Нежное, сочное мясо в ароматном соусе точно придется по вкусу истинному мясоеду. Побалуйте себя и своих близких вкусным обедом. Мясо получается сочное, нежное. Такой маринад можно использовать не только для запекания, но и для обжарки мяса. Да что тут рассказывать, это нужно пробовать.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной филей
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной филей 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Нарезаем филе свинины на кусочки и маринуем его в паприке, сванской соли и кориандре около 30 минут
Шаг 2 из 5
На дно керамической формы выкладываем кружочки моркови и часть лука, порезанного полукольцами, затем кусочки мяса.
Шаг 3 из 5
Сверху кладем остальной лук и зеленый болгарский перец.
Шаг 4 из 5
Наливаем чуть-чуть водички закрываем крышкой и ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Готово!
Готовое нежное и сочное мясо. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!